Indo direto ao ponto, temos o seguinte:
Por exemplo, as odds do mercado 1×2 da para Arsenal x Leicester:

Agora faremos o seguinte cálculo para achar a porcentagem de sucesso de acordo com as odds:
Arsenal @ 1,35)
(1/1.35) = 0,74
(0,74*100) = 74%
A odd representa 74% de sucesso convertendo para porcentagem.
Empate @ 4,90
(1/4,90) = 0,20
(0,20*100) = 20%
A odd representa 20% de sucesso convertendo para porcentagem.
Leicester @ 8,0
(1/8,0) = 0,12
(0,12*100) = 12%
A odd representa 12% de sucesso convertendo para porcentagem.
Na soma das três porcentagem o resultado é de 106. E por quê?
Este é o lucro do. Neste caso, os 6% a mais é o lucro da casa se um mesmo apostador fizer o mesmo valor da aposta três resultados. Se a casa oferecesse suas cotações baseadas abaixo dos 100%, estariam oferecendo uma cotação maior para os apostadores, desta forma, a casa não seria lucrativa ao longo prazo.
Essa porcentagem acima dos 100% é conhecida como taxa ou margem.
E como converter porcentagem em odds?
Isso é muito simples, o cálculo fica 1 dividido por (% dividido por 100).
Primeiramente você faz o cálculo dos parênteses, depois divide por 1.
Por exemplo, queremos saber a odd de 61%.
Assim sendo, você faz 61 dividido por 100, que é igual a 0,61. Depois divide 1 por 0,61, para então ver o resultado na odd 1,63.
Ficou curioso para saber mais? Leia O que são odds e como através delas as casas lucram.